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2012-01-23

ふきのはなさく

お友達の実家長野から、お米をわけていただいています。先日届いた箱のなかには、干し柿とフキが入っていました。そのフキを天ぷらにしようか、味噌で甘辛くしようか迷いましたが、オリーブオイルで塩コショウが簡単で美味しいとネットで見つけそのように。う〜失敗!せっかくのフキを台無しに。。。涙
大寒 第七十候 款冬華 (ふきのはなさく) 1月21日〜24日頃

Butterbur_01

 

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